lundi 24 juin 2013

P'tites tartelettes poireaux echalottes caramélisées thon

 pour 4 tartelettes
4 echalottes
2 poireaux blancs
2 c à s de sucre
25g de beurre
1boite de thon
2oeufs
2 petits suisses
1 pate brisée
du lait
un peu de moutarde de sel

1/j'ai fait revenir mes 4 echalottes dans le sucre et le beurre jusqu'a ce que ça caramélise
2/à coté je fais cuire mes poireaux dans de l'huile d'olive et 2 petits suisses ainsi qu'une boite de thon.
3/montage :je badigeonne le fond des tartelettes d'un peu de moutarde, dessus je verse les échalottes, apres les poireaux avec le thon,
4/mélanger les oeufs avec du lait et un peu de sel. je verse sur la préparation
5/au four 200° pdt 15min.

4 commentaires:

  1. des tartelettes qui me plaisent beaucoup !!! biz

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    1. merrcii :)) si vs les testez n hesiter pas a me le dire..votre avis m interesse :))

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  2. Dommage qu'il n'y ait pas de news sur ton blog. Les recettes m'ont l'air bien sympa !

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    1. je vais la mettre en place..merci pour l idee je n'y avais pas pensé..

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