Risotto rose aux fraises

Mon essai dessert : risotto rose aux fraises..

Comment dire c'est cro cro bon!!!!! ♥♥

riz spécial dessert environ 200g
du lait selon la cuisson du riz
du sucre
du mascarpone
des fraises
du colorant rouge

J'ai mit le riz dans une poele que j'ai recouvert de lait et j'ai commencé à faire cuire.. j'ai continué ainsi jusqu'à que le riz soit cuit et que ça fasse crémeux
j'ai rajouté 3 cuillères à soupe de sucre.. faites attention que ça soit pas trop sucré.
j'ai rajouté deux grosses cuillères de mascarpone
ce qui l'a rendu encore plus crémeux
et pour le faire rose j'ai rajouté 2 gouttes de colorant rouge.
pour la présentation j'ai mis au fonds deux fraises coupées.
et j'ai versé dessus le risotto..et décoré de quelques fraises
je vous assure c'est trop bon...