vendredi 20 septembre 2013

Feuilletés courgetes oignons jambon

Cette recette c'est aller au plus simple..mon ptit zouzou a été malade ces deux derniers jours et a fait de très mauvaises nuits alors le soir quand tu rentres du boulot tu n'as pas forcément envie de faire de la grande cuisine. Alors simple et gourmand ma devise looolllll :))

1 pate feuilletée
1 courgette
1 oignon
4 tranches de jambon
8 tranches de fromage de chèvre
ricotta huile d'olive sel poivre

préchauffer le four à 180°

1/Je fais revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
2/Apres je rajoute la courgette coupé en tagliatelles..en rajoutant un peu d'huile d'olive et deux cuillères à soupe de ricotta pour que l'ensemble fasse bien crémeux.
3/une fois cuit, je coupe ma pate feuilletée en quatre. chaque carré je badigeonne de moutarde.
4/sur la moutarde je mets la courgette
5/je mets sur la courgette 1 tranche de jambon fumé plié en deux
6/sur le jambon je mets deux tranches de fromage de chèvre.
7/je ferme les 4 feuilletés
8/direction le four pendant 20 min.




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