2 pates feuilletées
370g de poireaux
1/2 chorizo
1 boite de concentré de tomate
1 poivron
1 oignon
5 tranches de mimolettes
huile sel et poivre
1/couper tout en cube à part les poireaux en rondelles
2/faire revenir poivron et oignon dans de l"huile d'olive environ 5 min
3/rajouter le chorizo et les poireaux ..bien mélanger l'ensemble env 5 min pour que le poireau soit tendre
4/rajouter le concentré de tomates pour que tous les légumes soient liés.
5/mettre la préparation sur la première pate feuilletée. je dispose dessus la mimolette coupée en lamelles
6/refermer par la deuxième pate feuilletée.et recourber les bords pour fermer.
7/je badigeonne de lait le chapeau
8/ et direction le four pour 200° pendant 20 min.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire