jeudi 27 février 2014

p'tits flans enroulés de courgettes jambon avec un coeur poivrons courgettes vache qui rit


1 courgette
1/2 poivron
6 vache qui rit
3 oeufs
4 tranches jambon
lait
sel poivre et piment doux en poudre

1/j'ai d'abord préparé les légumes
courgettes j'ai fait des tagliatelles et ce qui restait j'ai coupé en p'tits cubes
poivrons  j'ai coupé en p'tits cubes
2/j'ai pris un moule à 6 muffins dans lequel j'ai déposé au fond les tagliatelles et fait remonté sur les bords.
3/j'ai fait de même avec le jambon.
4/une fois cette étape faite, j'ai fouetté 3 oeufs avec du lait, rajouté les légumes, le piment saler poivrer.
5/cette préparation je l'ai versé a moitié dans chaque moule .
6/je dépose dans chaque moule une vache qui rit
7/et je recouvre du reste de la préparation
8/je referme par les courgettes.
8 zouuu direction le four pour 25 min à 200°



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